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本週排行榜第一名:涼拌水煮熱炒蔬菜大集合。
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涼拌水煮熱炒蔬菜大集合
《涼拌水煮熱炒蔬菜大集合》 涼拌水煮熱炒蔬菜大集合
鮮蔬涼拌篇
水煮甘甜苦瓜、素肉燥拌小白菜、胡麻四季豆、和風蘆筍、洋蔥拌鮪魚、爽口馬鈴薯絲...
鮮蔬快炒篇
韓式炒白菜、開陽白菜、醋溜高麗菜、炒茭白筍、青椒炒肉絲、豆苗蝦仁、
鮮蔬蒸煮篇
白菜卷、XO醬白菜、蔥油茭白筍、蒸茄瓜、奶油蒸茭白筍、豆醬蒸桂竹筍...
本書特色
隨著現代人忙碌的生活，平日的飲食習慣也有了很大的改變，常常營養不均衡，也更無法確實做到「每日5蔬果」的口號，也許你覺得蔬菜的味道太清淡，料理 方式缺少變化，吃起來容易讓人感到厭倦，平常吃慣了大魚大肉，對於口味清爽的蔬食難免覺得過於清淡，總覺得少了那麼點味道。鮮蔬其實本身就有鮮甜的好滋 味，只要用對料理方式不必太複雜，就能讓食提鮮增味，更能保有清爽的口感。這次我們就以各種新鮮蔬果為主角，用涼拌、水煮、熱炒的方式，作出讓人一口一接 口難以抗拒的蔬菜料理吧。
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：菊8開21*28cm
頁數：112
出版地：台灣
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