【夯海鮮】生凍軟殼蟹(700g8隻)－輕步漫．就是愛推薦美食與好康

【夯海鮮】生凍軟殼蟹(700g/8隻)，『海鮮』營養豐富、料理多元，滋味清爽鮮嫩，但唯有新鮮的海產食物才能稱為海鮮。擁有多年海鮮食材批發經驗的夯海鮮團隊，始終秉持著將好食材獻給更多老饕享用的精神，成為各式知名連鎖餐廳唯一指定供應商。

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【夯海鮮】生凍軟殼蟹(700g/8隻)
【產地】緬甸

【包裝】700g±10％(8隻)

◎活凍軟殼蟹~連殼帶肉都可食用，口感肥美鮮甜，入口後超有嚼勁◎

◎椒鹽酥炸最對味◎

特價:

NT$ 899

『產品特色』

★捕獲後急速冷凍、產地直送，保證新鮮

★連殼帶肉都可食用，口感肥美鮮甜，入口後超有嚼勁

★含豐富蛋白質、甲殼素、鈣、礦物質等，滿滿的營養

★方便簡單料理，退冰清洗後即可進行料理

『保存方法』-18度C以下冷凍保存

『食用方式』椒鹽酥炸最對味

輕鬆料理教室

金沙軟殼蟹

材料：軟殼蟹3隻、鹹蛋黃4個、蔥2根。

調味料：太白粉1大匙、雞粉1/4茶匙、鹽1/8茶匙。

作法：

1鹹蛋黃取出後，用刀輾成泥狀；蔥切花備用。

2起一油鍋，熱油溫至約180℃，將軟殼蟹裹上乾太白粉下鍋（無須退冰及作

任何處理），以大火慢炸約2分鐘至略呈金黃色時，即可撈起瀝乾油。

3另起一炒鍋，熱鍋後加入約3大匙沙拉油，轉小火將作法１的鹹蛋黃泥入

鍋，再加入鹽及雞粉，用鍋鏟不停攪拌至蛋黃起泡且有香味後，加入作法

2的軟殼蟹並加入蔥花翻炒均勻即可。

貼心小提醒~肺和鰓要除掉喔！