本週排行榜第一名:草本果醬養生健康吃。
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草本果醬養生健康吃
《草本果醬養生健康吃》 草本果醬養生健康吃
用台灣盛產的水果和香草植物，做成低糖、高纖的香草果醬，製作過程簡單易上手，只要照著食譜做
你也是果醬達人，料理高手！
料理世界實在是有趣精彩，從你喜愛的水果下手，製作出美妙好吃的果醬，以歡喜的心進入豐富的美食世界，你會發現，它就是生活！
作者介紹
蘇鼎雅
在全省200多家的鄉鎮農會家政班中，她開過的課，總是場場爆滿！多年來將她對台灣農產品的愛、熱情及努力全都投入在教學中，認真的她並沒有因此感到自滿而停下腳步，現在的她更將視野擴展到對岸，努力的串起兩邊的農業交流，讓農產品有了嶄新的不同面貌！
經歷：
．台灣創意農業協會 理事長
．巧天生物科技股份有限公司 總經理
．台灣全省農會、職訓局專任講師
．農特產品加工及研發專業老師
．FM105.5「優質生活派」節目製作主持
．台灣媒體節目受邀料理老師
著作：
．愛上輕食．健康滿點
．水果也能醬來吃
．草本果醬
．愛上素食好簡單
．異國風素食料理
．四季醃漬大賞
吳宜桓
學歷：私立朝陽科技大學社會工作系畢
現任：
．巧天生物科技股份有限公司總經理助理
．職訓局專任講師
．FM105.5優質生活派節目製作、主持
著作：
．草本果醬-養生健康吃
．異國風素食料理
．四季醃漬大賞
作者相關著作：《
草本果醬養生健康吃－目錄導覽說明
自序果然美味健康的好醬 / 徐天麟
自序你就是果醬達人 / 蘇鼎雅
自序生活在美食裡 / 吳宜桓
熬煮草本醬應注意事項
煮草本果醬必備工具
如何做出品質優良的草本果醬
草本醬的美味吃法
塑型的主角＝寒天蒟蒻粉
草本醬
製草本醬必勝招
香椿醬
香椿烘蛋
蘆薈醬
瓜果玉露
石蓮花醬
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刺蔥醬
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鱈魚排佐樹番茄醬
地瓜醬
月桂葉醬
地瓜醬芝?球
月桂葉茶
薄荷醬
芬芳甜辣酥餃
香茅醬
百變香草凍
牛奶玉米醬
苦瓜醬
百果特調奶昔
驚奇抓餅
茶青醬
茶香蜜桃
關於茶
果醬
製果醬必勝招
水梨＆桂花＋香草夾
水梨腐皮捲
百香果＆芒果
火龍果(白)＆葡萄＋甘草粉
百香巧克聖代
火龍果西米露
火龍果(紅)＋肉桂棒
櫻桃＆蔓越莓＋白蘭地
火龍號
櫻桃香茶
甘蔗＆奇異果
蔗蔗稱奇
酪梨＆鳳梨
酪梨雞米花沙拉
香瓜＆鳳梨＆百香果
陽光森巴
楊桃＆鳳梨＆奇異果
醬淋吐司丁
龍眼＆番茄
烤飯糰
香蕉＆香瓜＋可可粉
柳丁＆蘋果＋綠茶
香芒牛奶
冰心甜湯
金桔＆蘋果＋月桂葉末
桔香涼麵
水蜜桃＆玫瑰＋紅茶
蜜棗＆水梨
花式蜜桃
蜜棗小米粥
柿子＆百香果
柿醬夾餅
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：16開19*26cm
頁數：128
出版地：台灣
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